Ariela Mortara è docente di Sociologia dei consumi e di Ricerche di mercato e Etnografia culturale presso l’Università IULM. Ha insegnato Comunicazione aziendale presso l’Università di Trento e Economia e tecnica della pubblicità presso l’Università degli studi di Milano. Ha al suo attivo diverse ricerche sui temi del consumo e della comunicazione e varie pubblicazioni nazionali e internazionali.