A scuola di critica gastronomica
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- Pubblicazione: 23 nov 2020
Valerio M. Visintin, intervistato da Italia a Tavola, racconta la Scuola Scrivere di Gusto. Perché "scrivere di ristoranti e prodotti alimentari non è un esercizio che si esaurisca nella sfera della critica gastronomica".
Leggi l'intervista al critico mascherato su "ItaliaaTavola.net"
